„Warzywa długowieczności” - tak ludzie nazywają bakłażany na Wschodzie. Możesz z nimi zrobić wszystko. Można je smażyć, gotować, piec, dusić, marynować, grillować, a nawet jeść na surowo. Dzikie...

Co mówiły nam nasze matki i babcie, kiedy skarżyłyśmy się na ból gardła, albo na wzrost temperatury powyżej 37 stopni? Zgadza się, pij gorące mleko i dodaj do tego miód. Pomogło. To prawda, ale nie...

Naukowcy z całego świata kłócą się codziennie o korzyści zdrowotne i wady regularnego spożywania kawy. Większość badaczy łączy fakt, że napój kofeinowy jest dobry dla zdrowia, jeśli jest spożywany w...

Przez lata w kawie było mnóstwo dodatków, w tym kurkuma, buraki, a nawet brokuły, itd. Czy kalafior pobije je wszystkie? Na tegorocznej konferencji Hort Connections w Melbourne przemysł owocowo-...

Owady zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych, które z powodzeniem mogą zastąpić mięso, stając się jego przydatnym odpowiednikiem. Piszą o tym naukowcy z Uniwersytetu w...

Domowe jedzenie może być szkodliwe dla kotów pod wieloma względami, dowiedzieli się naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis. W tym celu naukowcy przeanalizowali 114 receptur karmy dla kotów...

Eksperci zalecają, aby nie myć kurczaka przed gotowaniem. Wynika to z faktu, że strumień wody może rozprzestrzeniać niebezpieczne bakterie zawarte w kurczaku.     „Nie myj surowego...

Ghee to rodzaj masła klarowanego używanego w kuchniach Indii i Bliskiego Wschodu. Tradycyjnie produkuje się go delikatnie podgrzewając masło z mleka krowiego, dopóki jego zawartość wody nie wyparuje...

Szparagi to bardzo specyficzna roślina uprawna. Tak bardzo, że wielu ogólnie uważa, że bez niej żadna normalna dieta jest niemożliwa. Szparagi to królowe stołu, a wszystko dlatego, że liczne badania...

Rzodkiew ma cały szereg użytecznych właściwości, ale nie powinna być używana przez wszystkich. Eksperci żywieniowi mówią o wartości i szkodliwości rzodkiewki.     Według Medikforum...

Wśród roślin pasożytniczych wyróżnia się jemioła. Zimą jej „kolonie”, przypominające gniazda ptaków, rzucają się w oczy. Czy jest w jemiole coś dobrego dla ludzkiego zdrowia?    ...

Wiele osób cierpi na wysokie ciśnienie krwi i nie wie, jak sobie z tym poradzić. Naukowcy twierdzą, że szpinak może pomóc w nadciśnieniu. Wiadomość opublikowano w periodyku Healthline.  ...

Lekarze ujawnili lecznicze właściwości selera. To warzywo zawiera flawonoidy, które zmniejszają stan zapalny w mózgu i poprawiają wydajność pamięci. Seler zawiera dzienną dawkę błonnika, a także...